Die Menüs des Le Cavalier – Genuss zwischen Delémont und Laufen

Die Menüs des Le Cavalier – Genuss, Saisonalität und Eleganz im Jura

Zu Beginn des Jahres, wenn der Winter seine ruhige Atmosphäre entfaltet und die Tage langsam wieder länger werden, lädt das Hotel Restaurant Le Cavalier in Soyhières zu einer kulinarischen Auszeit ein. Zwischen Delémont und Laufen gelegen, stehen unsere Menüs für Genuss, Saisonalität und authentische Schweizer Küche im Herzen des Jura.

Die Menüs des Le Cavalier sind als echte kulinarische Erlebnisse konzipiert. Jeder Gang ist Teil einer harmonischen Komposition, die Tradition, Kreativität und Handwerkskunst miteinander verbindet. Vom feinen Amuse-Bouche über sorgfältig ausgearbeitete Zwischengänge bis zu ausgewählten Hauptgerichten entsteht ein Menü, das die Sinne anspricht und zum gemeinsamen Genießen einlädt.

Unsere Küche legt besonderen Wert auf saisonale Produkte, regionale Zutaten und eine präzise Zubereitung. In den Winter- und Vorfrühlingsmonaten stehen ausgewogene Aromen, warme Texturen und elegante Kombinationen im Mittelpunkt. Jedes Menü entwickelt sich im Rhythmus der Jahreszeit und spiegelt den Anspruch des Hauses wider: ehrliche Küche mit Charakter.

Zur Auswahl stehen das Signature-Menü, das die Handschrift des Küchenchefs trägt, das Entdeckermenü, ideal für neugierige Genießer, sowie das Gourmetmenü für besondere Anlässe. Drei Menüs, drei Stimmungen – vereint durch dieselbe Leidenschaft für Qualität, Präzision und Genuss.

Die Menüs des Le Cavalier eignen sich sowohl für einen genussvollen Abend zu zweit als auch für gesellige Momente mit Freunden, Familie oder Geschäftspartnern. In einer warmen, eleganten und entspannten Atmosphäre wird jedes Menü zu einem besonderen Erlebnis.

Gönnen Sie sich eine kulinarische Pause und entdecken Sie die Menüs des Le Cavalier im Jura, wo Saisonalität, Eleganz und Genuss zu einem stimmigen Ganzen verschmelzen – ideal zu Beginn des Jahres, zwischen Winterruhe und den ersten Vorboten des Frühlings.

Entdecken Sie unsere Mittagsmenüs – Genuss zwischen Delémont und Laufen

Von Dienstag bis Freitagmittag bietet Ihnen unser Küchenchef im Hotel Restaurant Le Cavalier, ideal gelegen zwischen Delémont und Laufen, abwechslungsreiche und preiswerte Mittagsmenüs an. Perfekt für eine genussvolle und gesellige Pause – ob beruflich oder privat.

Einfaches Menü — 18 CHF

Ein großzügiges Hauptgericht, mit Sorgfalt zubereitet und voller Geschmack.

Express-Menü — 21 CHF

Vorspeise + Hauptgericht: die ideale Balance zwischen Schnelligkeit und Genuss.

Genuss-Menü — 28 CHF

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert: für einen vollständigen und raffinierten Mittagsmoment.

Degustationsmenü — 35 CHF

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert + Glas Champagner: unser elegantes Signature-Erlebnis mit einer prickelnden Note.

Ob Business-Lunch, Mittagessen mit Freunden oder ein entspannter Moment mit der Familie – unsere Mittagsformeln im Jura erfüllen alle Wünsche. Freuen Sie sich auf hausgemachte Küche, saisonale Produkte und eine angenehme Atmosphäre im Herzen des Schweizer Jura.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich von der Küche des Le Cavalier begeistern – Ihr Restaurant für den Mittag zwischen Delémont und Laufen.